暑いのでサラダ

豆腐サラダは夏の定番です♪

私の好きな食べ方は、細切りにしたベーコンを、ガーリックチップを入れて香りづけしたオリーブオイルでカリカリになるまで炒めて、火を止めるときにしょうゆをひと回しします。

そこに乾燥バジルをぱらぱらとかけ、豆腐サラダにドレッシング代わりにかけちゃいます。
これでお昼は豆腐と野菜をたっぷり食べられます^^
ご飯のおかずにもなりますよ♪

意外と、オリーブオイル＋しょうゆ＋ガーリック＋ベーコン＋バジルが相性が良いようです。



普段は温野菜はですが、夏の昼食、夕食、サラダバーに行ったときは別！！！
野菜は大好きです♥

ごま油と醤油をかけただけでも、大量に食べられますヾ(*≧∇≦)〃

ポテトチップスを細かく砕いていれてもおいしいですね。

冷静パスタを混ぜて、和風ドレッシングで食べてもよいです。
鶏のささみやツナをお好みで足してもいいですねェ・・・。

あ、アボカドもゆでエビとともにサラダにしても最高です。

みなさんは、どんなサラダが定番ですか?

ご自由に8

うちのサラダは～・・・
ブロッコリー、きゅうり、なす、ピーマン・・・などを軽く蒸して
タラコとバターとマヨネースと白ワインで作った
「適当」ソースをまぶします。。。
ちょー適当です。。。
でも息子たちはヨロコビます（＾ｗ＾）
by rtfk (2011-07-02 00:37) 

夏場は冷たいサラダが美味しいですよね～。
どんなサラダでもOKですが、オニオンスライスを入れるのが
好きなんですよね～。
by Live (2011-07-02 01:27) 

自分が作る料理での定番サラダは「大根サラダ」です～
雑魚・きざみのり・おかか・ピュラーで削りだす薄太大根
最後におかきを細かく砕いてまぶします。
ポン酢か青シソドレッシングです。
by Fuu-tt (2011-07-02 07:28) 

サラダはオニオン系や大根系が好きですが、
最近はシンプルにキャベツの千切りがいいです。
ホワイトドレッシングとブラックペッパーをかけて
食べますが、ビールのつまみにもしてます（笑）
by MK (2011-07-02 19:28) 

ラーメンサラダを良く食べますよ（＾＾
さっぱりして美味しいです♡
by たかれろ (2011-07-02 20:42) 

私も最近，なぜかサラダが大好きです。
仕事のお昼ご飯は，サラダがないとリフレッシュできない(笑)
中でも，トマト。
小さい時は，あんまり好きじゃなかったんですけどね，
最近のトマトって，美味しすぎます(笑)
とりあえず，トマトだけ山ほど食べてる日も・・・♪
by naimmy (2011-07-02 21:01) 

私もサラダ大好きです♪
お豆腐サラダは作ったことありませんでした。
おなかもいっぱいになってお昼なんて、これだけでいけちゃいそうですね。
明日さっそくお昼に作ってみます＾＾

私は、レタス・セロリ・きゅうり・トマトに
オリーブオイルと塩と酢（もしくはレモン）をそれぞれ適量
野菜の上からまわしがけて食べるシンプルサラダが好きです＾＾
by しずく (2011-07-03 23:29) 

作ってみました～♪
オリーブオイル・ガーリック・ベーコン・しょうゆとバジルの相性は本当に素晴らしかったです。

これだけで十分おなか一杯になりましたよ。
息子と一緒に食べたのですが、美味しいって喜んでおりました。
ありがとうございます＾＾
by しずく (2011-07-04 13:32)