簡単おからチゲ

おからにはいいことがたくさんです。

繊維やビタミンをたくさん摂ることができるし、腹持ちがいいし、低カロリーだから、ダイエットに
もってこいです。

去年の秋にソウルに行ったとき、仁寺洞（インサドン）の「チリサン」というお店で食べた
おからチゲがとてもおいしかったので、作ってみたくなりました。



材料はこんな感じです。
チゲのもとがこんなレトルトとかで売っているので、これを使うと簡単にできます。
これは水で薄める濃縮タイプです。

＊ダイコンはいれなきゃよかったと思います；；；（食べづらかったから）

野菜は何でも好きなものを入れるといいです。
たまねぎ、ズッキーニなど・・・・でも、おからを食べるときに大きいと邪魔になるので、小さく切って
ほんのちょっと入れるとよいです。



鍋に水とチゲのもとを入れ、野菜を入れます。
煮立ったらおからを入れます。

おからは水分を吸収しやすいので、スープがなくならない程度に量を見ながら入れていきます。
私はつい、一袋全部入れて汁がなくなってしまいました；；；；；；



普通のチゲでは辛すぎるというかたでも、おからチゲは辛く感じないのでいいと思います。
おからの食感がいやだというかたにはしかたないですが・・・・



ダイエットには最高です。
麦飯や雑穀米で食べればよりカロリーオフです。

これで結構なおかずになりますよ。



暑い季節にカプサイシン効果で脂肪燃焼すればシナジー効果絶大です^^
大林森さん、こんなおから料理はいかがでしょうか？

ご自由に31

タマゴの半熟の艶やかさが何とも美味しそうです。
そもそもおからは大好きで惣菜のおからを買ってきて食べてます。
by 旅爺さん (2012-06-08 09:53) 

こんにちは。
大丈夫ですか？
by YUTAじい (2012-06-08 10:56) 

ありがとうございます～＾＾
はい、元気になってきました～♬
by niki (2012-06-08 11:41) 

体も芯から温まりそうですね♪
我が家でもスンドｳブチゲの素を使います。
キムチと豚肉が合うのですが、食べ過ぎて体重が心配になります。(^^ゞﾌﾄｯﾁｬｳ
by sara-papa (2012-06-08 12:08) 

遅ればせながら、大林デスー！＼(◎o◎)／！！niki様わざわざすばらしいレシピご紹介ありがとうございますー！これはレベル高い！(≧ω≦)ｂ 今度是非兆戦させてくださいー！＼(◎o◎)／！雑穀米もおいしそうー！

うーん。何でうちで作ったのはこういう風においしそうにならないんだろ。
(´・ω・｀；)
by 大林　森 (2012-06-08 13:14) 

美味しそうです。

ところで肌は大丈夫ですか？
by arles (2012-06-08 14:21) 

メチャメチャ美味しそうで・・・
ダイエットにも良い！
最高でス！　メモメモ・・・・＾＾
by hatumi30331 (2012-06-08 14:47) 

美味しそうで、ダイエットにもいい♪
すばらしいですね＾＾
作ってみたいけど、いつもなかなかうまくつくれないんです＾＾

手の方はもう大丈夫ですか？

by koume (2012-06-08 18:43) 

成程オカラもこんな料理法が有るんですね、卯の花としか後はオカラフライ
（パン粉の代わりにオカラで揚げますこれが本当のから揚げ？？）
by 馬爺 (2012-06-08 18:51) 

私は玄米菜食派です。白米だとまるで粕を食べているように感じます。
by t-toshi (2012-06-08 19:00) 

こんばんは(^_^)
おからを入れたチゲは美味しくヘルシーでいいですね♪
今度ぜひ作ってみたいと思います(*^_^*)
by プースケ (2012-06-08 22:23) 

おからのチゲ！
すごく美味しそうで、ヘルシーな感じですね。
by とんちゃん (2012-06-08 22:25) 

これは美味しそうでヘルシーですね！
最近はチヂミにはまってます＾＾
by kyon (2012-06-09 00:54) 

チョウは、飛ぶのが速いからね。花などで吸密
してるところがチャンスです。見たら一枚撮ること
を進めます。後はアングルとかを考えて、チョウに
動きが解らないようにそっと動きます。
by ryuyokaonhachioj (2012-06-09 05:52) 

チゲは大好きなので
これなら手軽におからが摂れて
健康的でいいですね(^^)v

by チヨル (2012-06-09 06:00) 

おからチゲ、おいしそう。
作ってみます！
by fraise (2012-06-09 10:23) 

おからチゲ
by やよりん (2012-06-09 12:13) 

スンドゥブチゲっておからチゲのことだったんですね。
しらなかった。って、いまさらですが・・。^^;
by がり (2012-06-09 13:25) 

ソルロンタンスープを探しています。
近所に売ってるところ、ご存知ですか？
カルディも、ヤマヤも、水戸駅のジュピターにも問い合わせたが
売っていません。
東京なら、売ってる場所は知っているのですが。
by cafelamama (2012-06-09 20:18) 

お久しぶりですー！
nikiさんホントにいつも美味しそうなもの創作してますね。
辛いチゲもおからでマイルドになるなら食べてみたいです^^
by fam-kaninchen (2012-06-09 20:21) 

最近「おからが食べたいな」と思っていたので
挑戦してみたいと思います ^^
by ラコ (2012-06-09 23:45) 

おからは健康にも美容にも良さそうですね。
お豆腐屋さんに行くとパンパンの袋に入って
安く売っているのでお財布にも優しい♪
by babu (2012-06-10 00:03) 

おからチゲ美味しそうですね。
作ってみたいな。
by ＰＡＴＡ (2012-06-10 14:23) 

新たなオカラ料理の世界ですね～
こりゃ試してみたくなります!

まだまだ無理なさらずに♪
by ★motti★ (2012-06-10 16:08) 

おからを良く買うので試してみたいです
by taka (2012-06-10 17:17) 

おからって、産業廃棄物なんですよ。
もったいない～
by しばちゃん2cv (2012-06-10 17:34) 

こんばんは。
今日も暑かったですね～！”梅雨に入ってこれからは蒸しますね。
by 旅爺さん (2012-06-10 20:36) 

これは美味しそう。
お手軽だし、ダイエットにも効果ありそう。
今度、使わせていただきます。
by 哲 (2012-06-10 21:27) 

おからチゲ美味しそうですね。　今度試してみます。
by ja1nuh (2012-06-10 22:11) 

ヘルシーに食べて、腹七分目がいいかもです。
もしか、この調子ぐらいがいいのかもしれませんね。
by moritake (2012-06-10 23:21) 

なんかヘルシーぽくいいですね。
by ayu15 (2012-06-11 11:40)